Takto motivujete nechtěné rajčata v posteli dozrát
Z různých důvodů rajčat dozrává nečekaně dlouho v postelích nebo ve sklenících. Může to být způsobeno nízkými teplotami nebo nedostatečnou hmotou listů na rostlinách. Procesu zrání můžete účinně pomoci pomocí následujících triků:
- položte dřevěnou desku vedle rostliny rajčete a přeložte ji na ni
- plody nesmějí přijít do styku se zemí
- Položte na něj chladicí box a přikryjte zahradním rounem
- V závislosti na počasí plody dozrávají během 1-3 týdnů
- místnost pro dozrávání je vysílána jednou denně
také číst
- Takto dozrávají zelená rajčata
- Nenechte si ujít začátek sezóny sklizně rajčat
- Takže rajčata se nestanou obětí mrazu
Alternativně rozetřete inovativní tmavě červenou zralou fólii pod rostliny rajčete. Odražené světelné vlny povzbuzují ovoce, aby také zčervenalo. Ve skleníku zavěste několik ne zcela zralých jablek nebo banánů do neochotných rostlin. Unikající ethylenový plyn urychluje proces zrání.
Nekomplikované zrání interně
Pokud teploty trvale klesnou pod 10 stupňů Celsia, neznamená to, že se musíte obejít bez plně zralých, šťavnatých rajčat. V tomto případě rostlinu zcela vytáhněte ze země a odneste ji do domu. Rajčata visí vzhůru nohama na prádelní šňůře v teplém suterénu a dozrávají při teplotě 25 stupňů Celsia a nejvyšší možné vlhkosti.
Jednotlivé zelené plody se sklízejí společně se stonkem. Rajčata zabalená v černé fólii nebo novinách stráví následujících 14 dní v teplé místnosti. Obálka je ventilována jednou denně, aby se zabránilo plísním a hnilobě. Proces je ještě jasnější, pokud jsou plody rozloženy na několik vrstev novin. Položte na něj další silnou vrstvu novin a ohněte okraje tak, aby plynný ethylen nemohl uniknout.
tipy a triky
Pokud je vaše chuť k čerstvě sklizeným rajčatům stále skvělá, nedělejte si zelené ovoce. Obsah solaninu v nezralých rajčatech je vždy na úrovni, která je zdraví škodlivá. I rajčata s několika zelenými skvrnami jsou nevhodná ke konzumaci. Jedinou výjimkou jsou odrůdy zelených rajčat.
